Kasza jaglana
Właściwości: Zawiera między innymi witaminy B1, B2, B6, zawiera żelazo, miedź. Jest lekkostrawna i zawiera przyswajalne białko. Ma właściwości antywirusowe i zmniejsza stany zapalne błon śluzowych.
Poziom: bardzo łatwy
Wymagania: przeczytanie dokładnie jak gotować kaszę, aby nie była gorzka
Składniki:
Ugotowana kasza jaglana, awokado, pomidory, kurczak, sól, pieprz, olej sezamowy lub inny
Jak zrobić?
Kaszę przed gotowaniem zalej letnią wodę, odcedź, ugotuj w lekko osolonej wodzie, w takiej ilości, aby zakryło kaszę. Gotuj około 15 min, dolewając wody, gdyby jej zbytnio ubyło. Nie zrażaj się po którymś razie nauczysz się ją gotować. Następnie dojrzałe awokado około 2/3 pokrój i dodaj do kaszy wraz z pokrojonymi w kostkę pomidorkami. Polej odrobiną oleju, dopraw, wymieszaj. Samo zdrowie.
